Mẹo về Thời gian chờ hàng là gì Chi Tiết
Lê Nguyễn Hà Linh đang tìm kiếm từ khóa Thời gian chờ hàng là gì được Cập Nhật vào lúc : 2022-03-31 18:37:14 . Với phương châm chia sẻ Kinh Nghiệm về trong nội dung bài viết một cách Chi Tiết 2022. Nếu sau khi tham khảo tài liệu vẫn ko hiểu thì hoàn toàn có thể lại Comments ở cuối bài để Admin lý giải và hướng dẫn lại nha.Dự trữ là việc lưu giữ những hàng hoá hay nguyên vật liệu trong kho của chính doanh nghiệp nhằm mục đích đáp ứng nhu yếu sản xuất của doanh nghiệp cũng như nhu yếu sản phẩm của người tiêu dùng. Tuy nhiên, trong môi trường tự nhiên thiên nhiên đối đầu đối đầu người ta cần xem xét thận trong yếu tố ngân sách dự trữ nhằm mục đích đảm bảo đối đầu đối đầu trong marketing thương mại. Hệ thống sản xuất "đúng thời điểm" hay còn gọi là “không kho” (JIT- Just in time) được hình thành xuất phát từ quan điểm như vậy. Tuy nhiên, đối với nhiều doanh nghiệp lúc bấy giờ, phương pháp truyền thống để quản lý dự trữ vẫn còn quan trọng và thiết yếu, nhất là đối với doanh nghiệp vừa và nhỏ Việt Nam.
Trong phần này ra mắt những yếu tố cơ bản của quản lý dự trữ truyền thống, một số trong những quy mô kỹ thuật thông dụng để quản lý dự trữ hiệu suất cao. Trong số đó: (1). Quản lý dự trữ, (2). Dữ liệu dự trữ, (3). Kiểm kê hàng hoá, là những nội dung chính của phần này.
Dự trữ gồm có những sản phẩm hay nguyên vật liệu, nhiên liệu đang lưu trong kho, đang trên đường vận chuyển, đang chờ sản xuất dở dang…và cả những thành phẩm đang chờ bán. Hay nói cách khác, dự trữ gồm có:
Tất cả những sản phẩm, hàng hoá mà doanh nghiệp có để bán.
Tất cả nguyên vật liệu, phụ tùng mà doanh nghiệp lưu giữ và sử dụng để sản xuất ra những sản phẩm hay đáp ứng dịch vụ.
Cần để ý quan tâm phân biệt: hàng dự trữ và hàng ế thừa.
Các quy mô marketing thương mại rất khác nhau có nhiều chủng loại dự trữ rất khác nhau, ví dụ:
+ Kho shop bán lẻ
+ Nhà sản xuất
+ Người đáp ứng dịch vụ
Quản lý dự trữ là việc tổ chức quản lý tất cả những việc làm, những tài liệu liên quan đến công tác thao tác dự trữ để đảm bảo dự trữ một cách hiệu suất cao và giảm ngân sách. Một cách rõ ràng hoá, quản lý dự trữ là tổ chức thực hiện những việc sau:
Nhận hàng: Đo lường và kiểm tra tình trạng hàng hoá hoặc nguyên vật liệu trước khi nhập kho theo hoá đơn hay phiếu Giao hàng
Dự trữ hàng: Thực hiện việc lưu giữ hàng hoá hay nguyên vật liệu bảo vệ an toàn và đáng tin cậy, đúng phương pháp đảm bảo cả về số lượng và chất lượng.
Kiểm tra hàng: Xác định kiểm tra hàng hoá hay nguyên vật liệu theo định kỳ hay đột xuất khi thiết yếu nhằm mục đích đảm bảo hàng hoá luôn ở trong tình trạng tốt và không biến thành thất thoát đồng thời đảm bảo những nguyên tắc và phương pháp khi kiểm tra theo qui định của công ty.
Ghi sổ: Tiến hành ghi chép và quản lý tài liệu liên quan đến toàn bộ những hàng hoá nhập hoặc xuất kho nhằm mục đích update thông tin để ra quyết định dự trữ hiệu suất cao.
Sắp xếp: Sắp xếp hàng hoá trong kho theo nguyên tắc và trật tự nhằm mục đích làm mê hoặc người tiêu dùng đồng thời tạo thuận tiện cho việc quan sát, kiểm kê, lấy hàng khi thiết yếu.
Đặt shopping: Xác định được số lượng dự trữ thiết yếu sao cho không thừa, không thiếu và lập dự trù đặt shopping theo đúng thời điểm và đúng số lượng đúng chủng loại.
Quản lý dự trữ nhằm mục đích đáp ứng tốt hơn nhu yếu của người tiêu dùng
- Cung cấp đúng những gì người tiêu dùng cần
Đáp ứng được sự thay đổi của nhu yếu về số lượng
Tạo sự ổn định của dòng người tiêu dùng
Tạo sự phát triển lâu dài
Quản lý dự trữ tạo điều kiện sản xuất linh hoạt và bảo vệ an toàn và đáng tin cậy
- Đáp ứng nhu yếu mở rộng sản xuất theo dự báo
Đón trước những rủi ro trong đáp ứng nguyên vật liệu hoặc chậm hàng nhập: Thay đổi thời gian vận chuyển, hàng gửi không đúng lúc, hàng kém chất lượng…
Tạo sự ổn định và bảo vệ an toàn và đáng tin cậy trong sản xuất marketing thương mại
Quản lý dự trữ hiệu suất cao góp thêm phần giảm ngân sách trong marketing thương mại
- Cân đối nhu yếu nguyên vật liệu tốt hơn
Hàng hoá được bảo vệ tốt
Tránh tiêu tốn lãng phí ở nhiều khâu
Kỹ thuật ABC thường được sử dụng trong phân tích hàng hoá dự trữ nhằm mục đích xác định mức độ quan trọng của hàng hoá dự trữ rất khác nhau. Từ đó xây dựng những phương pháp dự báo, sẵn sàng sẵn sàng nguồn lực và trấn áp dự trữ cho từng nhóm hàng rất khác nhau.
Trong kỹ thuật ABC, hàng hoá dự trữ được phân loại như sau:
- Nhóm A: Bao gồm những hàng hoá có mức giá trị thường niên chiếm từ 60-70% so với tổng giá trị dự trữ, trong khi đó về số lượng chỉ chiếm khoảng chừng khoảng chừng 5-10 % lượng hàng dự trữ.
- Nhóm B: Bao gồm những loại hàng hoá có mức giá trị thường niên ở mức trung bình từ 25-30% ứng với số lượng khoảng chừng 30% tổng số hàng hoá dự trữ
- Nhóm C: Gồm những loại hàng có mức giá trị thường niên chiếm khoảng chừng 5-10% nhưng số lượng chiếm khoảng chừng 60-70% tổng số lượng hàng dự trữ.
Ví dụ: Một doanh nghiệp giày ở thành phố Hồ Chí Minh sản xuất chín loại giầy. Chi phí đơn vị và mức tiêu thụ hàng tháng của mỗi loại giày được cho ở bảng 6.1
Bảng 6.1. Các sản phẩm hiện tại và mức dự trữ
Sản phẩm
Chi phí đơn vị (1000 VND)
Mức sử dụng hàng tháng (1000 đvi)
1
2
3
4
5
6
7
8
9
600
250
300
90
30
20
450
560
40
700
340
120
70
1000
600
100
50
600
Bảng 6.2. Tổng giá trí của từng loại sản phẩm
Sản phẩm
Tổng giá trị
Phần giá trị
Phần số lượng
1
2
3
4
5
6
7
8
9
420000
85000
36000
6300
30000
12000
45000
28000
24000
0,612
0,124
0,052
0,009
0,044
0,017
0,066
0,041
0,035
0,196
0,095
0,034
0,020
0,279
0,168
0,028
0,014
0,168
686300
1,0
1,0
Bảng 6.3 Xếp thứ loại sản phẩmtheo tổng giá trị (giảm dần)
Sản phẩm
Tổng giá trị
Phần giá trị
Phần số lượng
Phần giá trị tích luỹ
Nhóm
1
2
420000
85000
0,612
0,124
0,196
0,095
0,612
0,736
A
7
3
45000
36000
0,066
0,052
0,028
0,034
0,802
0,854
B
5
8
9
6
4
30000
28000
24000
12000
6300
0,044
0,041
0,035
0,017
0,009
0,279
0,014
0,168
0,168
0,020
0,898
0,939
0,974
0,991
1,00
C
686300
1,0
1,0
Bước thứ hai là phân tất cả nhiều chủng loại vào ba nhóm nhờ vào tổng giá trị Kết quả được trình bày ở bảng 6.4.
Bảng 6.4. Phân loại A B C cho những sản phẩm
Loại
Sản phẩm
% Giá trị
% Số lượng
A
B
C
1, 2
7, 3, 5
8, 9, 6, 4
74
16
10
29
34
37
Có hai loại quy mô dự trữ chính thường thấy:
- Lượng hàng hoá cố định và thắt chặt, thời gian đặt hàng thay đổi
- Lượng đặt hàng thay đổi, thời gian đặt hàng cố định và thắt chặt
Mô hình 2 ta thường thấy lúc bấy giờ là phù phù phù hợp với khối mạng lưới hệ thống phân phối của những đại lý. Mô hình 1 thích hợp hơn với những doanh nghiệp sản xuất. Ta sẽ xem xét quy mô này.
Trong quy mô 1, doanh nghiệp ước lượng để xác định một số trong những lượng nào đó phù hợp cho từng lần đặt hàng và cứ đến lúc nào cần thì cứ đặt đúng số lượng đó.
Trong quy mô này , ta biết được những tài liệu sau:
- Nhu cầu thường niên (D)
- Chi phí mỗi lần đặt hàng (S)
- Chi phí lưu kho (H)
- Hàng hoá được nhận cùng một lúc
- Không có chiết khấu theo số lượng
- Không đồng ý âm kho
Số lượng cần đạt hàng mọi khi có nhu yếu được xác định theo công thức sau:
Tổng ngân sách khi áp dụng quy mô này được xác định như sau:
Tổng ngân sách (TC) =Chi phí đặt hàng + Chi phí lưu kho
Trong số đó:
Chi phí đặt hàng= Số lần đặt hàng trong năm x Chi phí mỗi lần đặt hàng
Chi phí lưu kho = Dự trữ trung bình x Chi phí lưu kho/ sản phẩm.năm
Trong thực tế, ta thường shopping hoá nhưng muốn nhận từ từ, vừa nhận vừa sử dụng vì ta muốn giảm ngân sách lưu kho hàng hoá. Mô hình này thích phù phù hợp với những cơ sở sản xuất linh phụ kiện, những cụ ông cụ bà thể để đưa sang một bộ phận khác trong cùng doanh nghiệp để sử dụng
Các điều kiện áp dụng của quy mô này như sau:
- Nhu cầu thường niên (D)
- Chi phí mỗi lần đặt hàng (S)
- Chi phí lưu kho (H)
- Hàng hoá được nhận nhiều lần, mỗi lần một lượng (p) và cùng lúc doanh nghiệp sử dụng một lượng (d)
- Không có chiết khấu theo số lượng
- Không đồng ý âm kho
Số lượng cần đặt hàng mọi khi có nhu yếu được xác định theo công thức sau:
Q.* = [2DSp] / [(p-d)H]
Tổng ngân sách khi áp dụng quy mô này được xác định như sau:
Tổng ngân sách (TC) = ngân sách đặt hàng + Chi phí lưu kho
Trong số đó:
Chi phí đặt hàng= Số lần đặt hàng trong năm x Chi phí mỗi lần đặt hàng
Chi phí lưu kho = Dự trữ trung bình x Chi phí lưu kho / sản phẩm.năm
- Dự trữ hàng hoá, nguyên vật liệu
Giữ lượng dự trữ vừa phải
Giữ điều kiện dữ gìn và bảo vệ hàng tốt
Bảo vệ hàng hoá, nguyên vật liệu khỏi thất thoát
Đặt hàng đúng thời điểm
- Giữ lượng dự trữ vừa phải
- Dự trữ những hàng bán chạy
- Sắp xếp và trưng bày hàng hoá, nguyên vật liệu ngăn nắp
Mục đích
- Khách hàng hay thấy
Dễ kiểm tra hàng
Sắp xếp ra làm sao?
- Phân nhóm những món đồ
Đựng nhiều chủng loại hàng hoá/ sản phẩm vào hộp, ghi nhãn
Để hàng hoá, nguyên vật liệu dễ mất vào nơi bảo vệ an toàn và đáng tin cậy
Đảm bảo nguyên tắc: Hàng nhập trước xuất trước
- Kiểm tra hàng hoá thường xuyên
Mục đích:
- Đảm bảo có đủ hàng bán / đủ nguyên vật liệu dùng
Phát hiện hàng hoá hư hỏng hoặc kém phẩm chất để kịp thời xử lý
Phát hiện hàng thất thoát
Xác định thời điểm và số lượng cần mua thêm
- Ghi chép tài liệu dự trữ
Mục đích:
- Nắm được hàng hoá nào bán chạy/ chậm
Nắm thời điểm, số lượng hàng nhập thiết yếu
Cần ghi chép lúc nào?
Là những tài liệu liên quan đến:
- Hàng hoá nhập kho
Hàng hoá và nguyên vật liệu xuất kho
Hàng hoá dự trữ chờ bán
Ghi chép tài liệu dự trữ được thực hiện khi Doanh nghiệp
- Bán và sử dụng nhiều loại hàng hoá và nguyên vật liệu rất khác nhau
Số lượng hàng mỗi loại lớn
Nhiều loại hàng hoá có mức giá trị cao và dễ mất cắp
Quản lý tài liệu dự trữ là:
- Ghi chép
Lưu giữ và
Sử dụng tài liệu dự trữ
Quản lý tài liệu dự trữ có lợi do biết được:
- Loại hàng hoá nào đã bán/ sử dụng hết
Từng loại đã bán hoặc sử dụng bao nhiêu
Hàng hoá hay nguyên vật liệu được sử dụng lúc nào
Lượng dự trữ còn sót lại bao nhiêu
Quản lý tài liệu dự trữ cho biết thêm thêm:
- Hàng nào bán chạy
Mặt hàng nào cần đặt mua thêm
Số lượng món đồ nào cần đặt mua thêm
Hàng hoá bị thất thoát/ hư hỏng không
Các cách quản lý tài liệu dự trữ
Phương tiện
- Thẻ kho
Bìa cứng
Sổ ghi chép
Cặp tài liệu và những thứ phù hợp
Yêu cầu:
- Mỗi loại sản phẩm ghi một thẻ riêng
- Cập nhật
tin tức đúng chuẩn
Quản lý dự trữ với một người bán lẻ
Quản lý dự trữ bán lẻ- thẻ kho
- Công cụ dùng để ghi lại toàn bộ tài liệu dự trữ của shop bán lẻ
- Bao gồm những phần: § Ghi tên mô tả từng loại hàng hoá và nguyên vật liệu hhhhhhh- Đơn giá shopping hhhhhhh- Đơn giá cả từng loại món đồ hhhhhhh- Điểm đặt hàng tương hỗ update hhhhhhh- Lượng hàng dự trữ ban đầu hhhhhhh- Thời điểm cần đặt mua thêm hhhhhhh- Toàn bộ số lượng hàng bị hỏng hhhhhhh- Ghi toàn bộ số hàng mua thêm hhhhhhh- Toàn bộ số hàng đã bán được
Chú ý
Hàng nhập
Nhận hàng hoá hoặc nguyên vật liệu mới
Hàng do người tiêu dùng trả lại
Thành phẩm đem chờ bán
Hàng xuất
Bán hàng hoá hoặc nguyên vật liệu
Sử dụng số nguyên vật liệu cho sản xuất
Loại bỏ những nguyên vật liệu hay hàng hoá bị hỏng
Hàng hoá hay nguyên vật liệu bị mắt cắp
Ghi hàng nhập
Ghi hàng xuất
Quản lý dự trữ đối với nhà sản xuất
- Quản lý tài liệu về nguyên vật liệu
- Quản lý tài liệu và hàng thành phẩm
Thẻ kho: Giống như đối với shop bán lẻ
Ví dụ thẻ kho
Tên hàng: Dầu ăn, chai một lít
Giá vốn: 12.500đ/chai
Giá bán:13.500đ/chai
Mức dự trữ: 15 chai
Ngày
Diễn giải
Dự trữ
Nhập
Xuất
Tồn
1/3
Tồn đầu kỳ
19
2/3
Bán
3
16
3/3
Bán
1
14
9/3
Bị hỏng
2
12
12/3
Mua
24
36
24/3
Bán
11
35
Mức dự trữ là mức hàng mà tại đó cần đặt thêm hàng mới, là mức dự trữ tối thiểu cần phải dự trù
Muốn vậy nên phải biết:
- Thời gian từ lúc đặt hàng đến lúc nhận được hàng
- Lượng hàng dự trù bán được trong thời gian chờ đón
Hàng cần để dự trữ những trường hợp rủi ro
Kiểm kê hàng hoá là quá trình kiểm đếm và ghi chép toàn bộ tài liệu hàng hoá vào khuôn khổ kiểm kê. Kiểm kê hàng hoá được cho phép:
- So sánh với số lượng ghi trên sổ sách, chứng từ
Tìm ra nguyên nhân thiếu hụt để khắc phục và tăng cấp cải tiến
- Chuẩn bị Danh mục kiểm kê
hhhhMục đích: Thu thập đầy đủ tài liệu dự trữ, tránh bỏ sót tài liệu thiết yếu
hhhhPhương tiện: Bằng nhiều cách thức: Sổ, trang giấy…
Danh mục kiểm kê
Trang 1
Tên hàng
Số lượng
Kiểm kê
Thẻ kho
Chênh lệch
Giá vốn
Giá bán
- Kiểm đếm và ghi số lượng từng loại dự trữ vào khuôn khổ kiểm kê. Trong bước này cần để ý quan tâm tránh sai sót và ghi rõ ràng cả về số lượng và khuôn khổ.
- Ghi thông tin từ thẻ kho sang Danh mục kiểm kê: Cần để ý quan tâm đảm bảo thông tin update, là số liệu tiên tiến nhất, nên phải có thông tin đúng chuẩn để ra quyết định marketing thương mại đúng đắn
Đối chiếu số liệu hhhhh- Danh mục đối chiếu hhhhh- Loại hàng.
Ví dụ món đồ dầu ăn:
Đối chiếu số liệu trong khuôn khổ kiểm kê (thực còn bao nhiêu hàng) 12
Cột còn thẻ kho (Đáng ra phải còn bao nhiêu hàng) -15
Để tìm ra số chênh lệch (Thiếu hụt bao nhiêu hàng) = -12
Chú ý cần tìm nguyên nhân vì sao lại sở hữu sự sai lệch và cần điều chỉnh ra làm sao?
- Viết lại số liệu đúng chuẩn vào thẻ kho: hhhhh- Ghi giá vốn của từng loại dự trữ vào khuôn khổ kiểm kê hhhhh- Tính tổng giá trị mỗi loại dự trữ
Kiểm kê hàng hoá giúp nhận thấy:
- Hàng hoá, nguyên vật liệu dự trữ có đúng loại hay là không?
- Có đủ số lượng hay là không?
Có đảm bảo chất lượng hay là không?
Từ đó hoàn toàn có thể:
- Giải quyết những vấn đề còn tồn tại trong quản lý tài liệu dự trữ
- Cải tiến từng việc làm trong quản lý dự trữ và đưa ra những quyết định marketing thương mại đúng đắn cho công ty
Vấn đề đặt ra là có nên kiểm kê hàng hoá thường xuyên hay là không, nên kiểm kê hàng hoá định kỳ theo tuần, tháng hay năm. Đồng thời cũng cần phải lựa chọn thời điểm kiểm kê (trong giờ thao tác, vào buổi tối sau khi hết khách hay vào chủ nhật/ ngày nghỉ).
Quyết định phương thức tốt nhất cho doanh nghiệp
- Không quản lý tài liệu dự trữ·
Lượng hàng dự trữ lớn
Có nhiều loại hàng hoá hay nguyên vật liệu
Dự trữ không được đảm bảo bảo vệ an toàn và đáng tin cậy
Có nhiều công nhân và nhân viên cấp dưới hoặc công nhân mới vào thao tác
Có nhiều vấn đề liên quan tới việc thất thoát hàng hoá
Có thể quyết định thỉnh thoảng mới kiểm kê hàng dự trữ nếu:
- Có quản lý tài liệu dự trữ
Số lượng dự trữ nhỏ
Chỉ có một vài loại hàng hoá hoặc nguyên vật liệu
Dự trữ được đảm bảo bảo vệ an toàn và đáng tin cậy
Không có vấn đề gì liên quan đến việc thất thoát hàng hoá
